📚 糖尿病救星 讀書報告 The Diabetes Code , book report 人工智能研究治療糖尿病和腎病 顧小培 納豆 腸癌 胃癌 馬景榮醫生

 

糖尿病救星》是加拿大腎臟病學家 Jason Fung 博士所寫的一本書,專注於他治療2型糖尿病患者的臨床經驗。在這本書中,Fung 博士認為對2型糖尿病的傳統治療方法是有缺陷的,並且該疾病實際上是由胰島素抵抗引起的,而不是高血糖水平。他解釋說,治療2型糖尿病的關鍵是解決胰島素抵抗的根本原因,他認為高胰島素水平是由高精制碳水化合物和糖的飲食引起的。📚

Fung 博士主張低碳水化合物、高脂肪飲食是降低胰島素水平和改善胰島素敏感度的最佳方法,並且他提供了關於如何實施這種飲食方法的詳細指示。他還討論了間歇性禁食的重要性,他認為這是一種強有力的工具,用於調節胰島素水平和改善整體健康。

除了討論2型糖尿病的原因和治療外,Fung 博士還揭示了許多關於這種疾病的常見迷思和誤解,並且他為2型糖尿病患者提供了如何管理疾病和過健康生活的實用建議。

納豆是一種源自日本的傳統食品

主要由黃豆發酵而成。它是一種健康食品,富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質和植物化學物質。其中包括一種叫做納豆激酶的酵素,被認為對心血管和免疫系統有益。此外,納豆中也含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸,能夠幫助調節膽固醇和血糖水平,有助於預防心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的發生。

在日本,納豆是一種非常普遍的食品,被認為是一種非常健康的食品,有助於保持身體健康。然而,需要注意的是,由於納豆的口感和氣味比較獨特,有些人可能不太喜歡它的味道,因此在食用時需要根據自己的口感適量食用。另外,納豆中也含有一些因為發酵而產生的生物活性物質,對於某些人可能會引起過敏反應或不良反應,因此在食用時需要注意。

納豆對於糖尿病患者有一些好處。

納豆中含有豐富的膳食纖維和蛋白質,而且其低GI值的特點使得它成為糖尿病患者的理想食品之一。

具體而言,納豆中的膳食纖維可以幫助減緩食物消化速度,減緩血糖上升速度,有助於控制血糖水平。此外,納豆中的蛋白質也能夠幫助穩定血糖,防止血糖波動過大。

值得注意的是,由於納豆中含有一些因發酵而產生的生物活性物質,因此糖尿病患者在食用納豆時需要注意控制食用量,以免過量攝入糖分和熱量,增加血糖的負擔。同時,也應該注意選擇沒有添加糖和醬油的納豆,以免攝入過多的鈉和糖分。如果您是糖尿病患者,最好在食用納豆前先諮詢醫生的建議。

有一些研究表明,納豆對於腸癌有一定的預防作用。納豆中含有豐富的異黃酮類物質,例如大豆黃酮和大豆低聚糖等,這些物質具有抗氧化、抗炎和抗腫瘤的作用,能夠幫助預防腸癌的發生。

此外,納豆中還含有一些發酵產物,如納豆菌素和納豆激酶等,這些物質也具有一定的抗腫瘤活性。研究顯示,長期食用納豆能夠顯著降低腸癌的發病率,特別是對於結腸癌和直腸癌的預防作用更為明顯。

不過,需要注意的是,納豆雖然有腸癌預防的作用,但其高蛋白質和高膽固醇等特點也容易對腸道產生負擔,因此不建議過度食用。如果您想通過飲食預防腸癌,最好是選擇均衡、多樣化的飲食,並注意適當的運動和生活方式。如果您有任何疑問,建議諮詢專業醫生的意見。

The Diabetes Code , book report

"The Diabetes Code" is a book written by Dr. Jason Fung, a Canadian nephrologist, that focuses on his clinical experience in treating patients with type 2 diabetes. In the book, Dr. Fung argues that the conventional approach to treating type 2 diabetes is flawed and that the disease is actually caused by insulin resistance, not by high blood sugar levels. He explains that the key to treating type 2 diabetes is to address the underlying cause of insulin resistance, which he identifies as high insulin levels resulting from a diet high in refined carbohydrates and sugar.

Dr. Fung advocates for a low-carbohydrate, high-fat diet as the best way to reduce insulin levels and improve insulin sensitivity, and he provides detailed instructions on how to implement this dietary approach. He also discusses the importance of intermittent fasting, which he believes is a powerful tool for regulating insulin levels and improving overall health.In addition to discussing the causes and treatments for type 2 diabetes, Dr. Fung also debunks many common myths and misconceptions about the disease, and he provides practical advice for people with type 2 diabetes on how to manage the disease and live a healthy life.Overall, "The Diabetes Code" is a comprehensive guide to understanding and managing type 2 diabetes, based on Dr. Fung's clinical experience and research. The book offers a unique perspective on the causes and treatments of type 2 diabetes, and it provides practical and evidence-based advice for anyone looking to improve their health and manage the disease.

人工智能研究治療糖尿病和腎病
人工智能在糖尿病和腎臟疾病的研究和治療方面也有廣泛的應用,以下是一些例子:
早期預測和預防:通過機器學習算法,可以分析大量的醫療數據,預測糖尿病和腎臟疾病的患病風險,並采取相應的預防措施。例如,可以利用人工智能系統對患者的生物標志物、遺傳信息、生活方式等進行分析,預測患糖尿病或腎臟疾病的可能性,並提供個性化的健康建議。
診斷和治療:人工智能可以通過醫學影像分析、自然語言處理等技術,快速準確地診斷糖尿病和腎臟疾病,制定個性化的治療方案。例如,機器學習算法可以自動識別醫學影像中的不同器官和病變,為腎臟疾病的診斷和治療提供輔助。
智能監測:人工智能可以幫助患者進行生理參數監測,以及對病情的實時監測和管理。例如,智能穿戴設備可以通過生理參數監測,實時追蹤患者的病情,提供個性化的治療建議和提醒。
預後評估:通過機器學習算法,可以對糖尿病和腎臟疾病的預後進行評估,並提供治療方案的優化建議。例如,可以通過人工智能系統對患者的病史、生化指標等進行分析,評估治療效果和預後情況,並制定相應的治療計劃。
總的來說,人工智能在糖尿病和腎臟疾病的研究和治療方面有很多應用,可以提高預測和預防的準確性和效率,優化診斷和治療方案,加速治療過程,改善患者的生活質量。

四小寶

顧小培博士店舖 (小培補健) 

香港九龍尖沙咀東部麼地道62號
永安廣場UG24號舖
Tel: 2524 6677
如欲免費咨詢顧博士,請於下午4時半前
(週三除外)取籌,無需預約。
*顧博士逢週三休假*
每天營業(主要節日除外)。
早上11時半至晚上7時


哮喘/濕疹/鼻敏感


高血壓


乙肝四小將



清除幽門螺旋菌/消胃氣/胃酸




子宮/卵巢/婦科















膀胱癌







其他補健食品中英文名稱


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    納豆 胃癌

    目前對於納豆對於胃癌的預防作用的研究結果並不明確,不過有一些研究表明,納豆中含有的大豆異黃酮可能對於胃癌的發生有一定的預防作用。

    異黃酮是一種具有抗氧化和抗炎作用的物質,能夠抑制有害物質的合成,從而保護身體細胞不受損害。一些研究顯示,納豆中豐富的異黃酮能夠抑制胃癌細胞的生長,具有一定的抗癌作用。

    不過,目前的研究還需要進一步證實納豆對於胃癌的預防作用。此外,納豆中也含有高蛋白質和高膽固醇等特點,過度食用可能對胃部產生負擔,不利於胃部健康。如果您想通過飲食預防胃癌,最好是選擇均衡、多樣化的飲食,並注意適當的運動和生活方式。如果您有任何疑問,建議諮詢專業醫生的意見。

    馬景榮醫生
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