防癌四小寶顧小培綠茶素洋蔥素蘋果果膠粟米芯素英文名稱店舖地址: 💉 藥不能亂吃顧小培薑黃素中藥五羥黃酮 Quercetin Curcumin 人工智能 Artificial Intelligence AI

選補健食品顧小培

早陣子有位讀者問我：你專欄中提到的一個藥，為什麼在香港買不到？言下之意，好像是說我介紹了這個藥，令他以為有救星，之後卻發覺原來香港藥房並沒有出售，於是頗有空歡喜一場之憾。我不得不再三澄清：藥不能亂吃，除了一般為小毛病而設的成藥外，吃藥前總得請教醫生；而我不是醫生。我在文中不時有提及藥物，為的只是介紹其已公諸於世的藥效，或涉及其藥理，或涉及其副作用，其中完全沒有類若醫生為個別病人診治的立場，更沒有商業考慮。基本上，除了醫生的主觀及針對性診斷，藥的效用以至質素均由藥管當局把關。所以，各地的政府有參差不齊的措施；某一個藥在某國能過關，並不表示在其他地方也能買得到。有時甚至同一個藥，某藥廠的出品可能在某地被禁，後者尤以「專利期已過」（generic）藥物更為常見。在從前，專利法保障不足，不少藥物號稱「秘方」，故沒有足夠的披露和監管，也就有所謂「製藥豈為人見，存心只有天知」之說。到今天，仍有一些（諸如「膳食補充劑」💉Dietary supplement）被編作GRAS類產品，換言之，「一般視之為安全」（Generally Regarded As Safe），因而沒有（類似處理藥物上市般）嚴謹的管制。所以各位在取捨之時，務必要小心，不要被表象誤導了。該怎樣才能做到正確的選擇？第一，須知道產品的正式名稱，而不是單單看一些虛浮的誇大之詞，後者例如「什麼什麼靈」或什麼「神油」什麼「神丹」之類；而是有如「五羥黃酮」（Quercetin）的正式稱謂，於是可以查究，知道此物的性能。其次是真的去了解：這是什麼東西？好處在哪裏？還有，愈能多得到有關它的種種知識愈好。現在網上的資訊中心很多，要搜索完全不難，但當然要找一些靠得住的，包括我常用的美國國立衞生研究院National Institutes of Health的網頁www.nih.gov和它轄下一個叫www.pubmed.gov的網頁，後者比較通俗。繼而要知道的是份量。如果有效成分不足量，

以薑黃素（Curcumin）為例，吃了它之後，其功效相比較吃咖哩時所能得到的，原來差不多，那有何用？顧小培

除上述之外，尚須避免一些虛象，例如以明星作為「代言人」或「形象大使」。老實說，假如梅艷芳不是不幸死於子宮頸癌，而某藥廠能找到她去宣傳一些專治此病的藥，可能尚有廣告效力；否則，單單是找一位明星，靠其名聲去作推廣，豈不是自暴其短，毫無說服力？對此我是大惑不解；相信有理性的都不會誤信。最後，有不少製造商及銷售商都有良好聲譽。在甄別篩選之時，不妨參考口碑。顧小培

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Curcumin, the active ingredient in turmeric, has been extensively studied for its potential health benefits. Some of the most well-known benefits include:

Anti-inflammatory: Curcumin has potent anti-inflammatory properties that may help reduce inflammation in the body and relieve pain.

Antioxidant: Curcumin is a powerful antioxidant that can help neutralize harmful free radicals in the body and protect cells from damage.

Cancer prevention: Some preliminary studies suggest that curcumin may help prevent or treat certain types of cancer, including prostate, breast, and colon cancer.

Heart health: Curcumin has been shown to improve heart health by reducing inflammation, lowering cholesterol levels, and improving blood flow.

Brain health: Curcumin may improve brain function and protect against age-related declines in brain health.

It is important to note that while curcumin has many potential health benefits, more research is needed to fully understand its effects and to determine safe and effective dosages. It is also important to consult with a healthcare provider before taking any new supplement, especially if you have any pre-existing health conditions.