護肝兼抗癌顧小培

大概從十多年前開始，坊間一些經營「健康食品」的商人，大力催谷一類號稱可以「提高免疫力」的商品，其中靈芝（Ganoderma Lucidum）、雲芝（Coriolus Versicolor）、舞茸（Grifola Frondosa）和蟲草（Cordyceps Sinensis）這四種真菌（Fungus），被譽為幾可延命的仙草，說是能增強身體的免疫能力。到底這種論點，有沒有其真確之處？答案是Yes and No，可以說有，也可以說沒有。顧小培
所有的真菌，其實尚包括冬菇（Lentinus Edodes）、草菇（Volvariella Volvacea）、雲耳（Auricularia Polytricha），都有一個叫聚糖（Glycan）的標記，令免疫細胞一「看」之下，馬上知道是入侵的敵人。因此，小吃（菜中加進幾隻冬菇）可以令免疫細胞打醒精神，但一匙一匙的「精華」，則不但不是健康食品，反而會浪費免疫力，因為淋巴細胞被激起之後，不論是否能找到「敵人」施展其長，最終全部會落得一個自滅（Apoptosis）的下場。
另有一說，「增強」了免疫，可以抗癌。那就是全然白費心機，因為癌細胞懂得借用一個口朵胺二氧（Indoleamine Dioxygenase），將來襲的淋巴細胞「熄火」。如果真的一定要用冬菇類的聚糖對付身體中的癌細胞，尚須同時飲一杯綠茶，借用其中的綠茶素（EGCG），把癌細胞的口朵胺二氧「金鐘罩」剝掉（Biochem. Biophy. Res. Commun. Vol.354 pp.1004-1009）。至於選擇服食蟲草或服食冬菇，就全屬個人憑自己經濟能力的取捨，正如廣東人所說，有錢佬大可以燒銀紙去煲白粥，煮出來的粥，與「透炭爐」所煲者不會更佳。至於孢子更屬一個有害的食物，因為其中全是遺傳物質，吃了之後，不出現痛風（Gout）才怪。顧小培
講到菇，很多晨運、行山者在雨過天晴後，都會看到野外有很多野生菇，其中不少外型很像冬菇的毒菇，吃後會引致急性肝衰竭。在急症室，醫生的對策是注射一個護肝的藥（也是健康食品）叫乙醯半胱胺酸（Acetyl Cysteine, AC）。
昨天談到細胞借缺氧促成因子（Hypoxia Inducing Factor, HIF），製造及分泌血管內皮細胞生長因子（VEGF），以能呼籲附近的血管，生出微血管供應營養。癌細胞也是用此奸計，偷取營養以壯大自己。若要拆解，可服用AC。原來，癌細胞是借缺氧時衍生的氧自由基，去廢掉一個酺胺酸羥基（Prolyl Hydroxylase），從而保住HIF，再用HIF催生VEGF。上述的AC是一個強勁的抗氧化劑，能中和氧自由基，保住的，卻是酺胺酸羥基，也就能破壞癌細胞的HIF大計，令癌細胞慢慢地餓死（Cancer Cell Vol.12 pp.230-238）。顧小培

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肝癌的成因及治療方案

肝癌是一種常見的涉及肝臟的癌癥。它的成因有多種，包括：

乙肝病毒感染：乙型肝炎病毒（HBV）是最常見的肝癌成因之一。

膽道疾病：長期患有膽管結石、膽囊炎等膽道疾病可導致肝癌的發生。顧小培

酗酒：長期飲酒可導致肝臟的損害，從而導致肝癌的發生。

肝硬化：長期患有肝硬化可導致肝癌的發生。

基因：某些基因突變可導致肝癌的發生。

對於肝癌的治療方案通常是多學科綜合治療，具體方案包括：

手術：根據肝癌的大小和位置，可以選擇肝切除術、肝段切除術等手術治療。

放療：放療可以通過放射線來殺死癌細胞，減緩癌癥的生長。

化學治療：通過藥物來殺死癌細胞，減緩癌癥的生長。

靶向治療：靶向治療是一種特殊的化學治療，通過針對特定的生物標志物來殺死癌細胞。顧小培

人工智能研究肝癌

近年來，人工智能技術在肝癌研究方面得到了廣泛應用。以下是人工智能在肝癌研究中的一些應用：腫瘤分類：人工智能可以幫助醫生快速且準確地將肝癌分類。例如，卷積神經網絡（CNN）可以從醫學影像中識別肝臟區域並標記腫瘤區域，進而判斷腫瘤的大小、位置和分類。預後評估：人工智能可以從病歷數據中提取特徵，並將其用於預後評估。例如，可以通過分析大量的臨床數據和影像數據，建立預測模型，幫助醫生更好地預測患者的預後。遺傳學研究：人工智能可以幫助解讀複雜的遺傳學數據，從而更好地理解肝癌的發生機制。例如，可以使用機器學習方法對大量的基因組數據進行分析，從中找出對肝癌發生和發展有重要作用的基因和通路。顧小培藥物設計：人工智能可以幫助預測和設計新的抗癌藥物。例如，可以使用深度學習方法對大量的化合物進行篩選，從中找出對肝癌具有抑制作用的化合物。總體而言，人工智能技術在肝癌研究中的應用，有助於提高肝癌的早期診斷率、預測患者的預後，以及設計更有效的抗癌藥物。顧小培

詳談四小寶影片

螺旋藻素複方

口腔護理補健(粉劑)

1.螺旋藻(粉) Spirulina Powder

2.鼠尾草(粉) Sage Powder

膀胱癌

1.山竹素 Mangosteen

痔瘡血管瘤靜脈曲張

1.七葉樹素 Aescin (Horse Chestnut)

萄葡糖胺+軟骨素+黑莓

預防骨質疏鬆

1.葡萄糖胺+軟骨素 Glucosamine Chondroitin

2.黑莓 Blackberry 芹菜素-(apigenin)

灰甲

1.丁香醇 Clove (Eugenol)

失眠

1.蘋果果膠 Apple Pectin

2.粟米芯素-聚六煙酸 Flush-Free Niacin

其他補健食品中英文名稱

1.白藜蘆醇 Resveratrol

2.蝦紅素(蝦青素) Astaxanthin

3.貓爪草 Cat Claw

4.維他命B Vitamin B Complex

10.銀杏提純 Ginkgo Extract

11.茄紅素 Lycopene

12.奧米加-3,6,9 Omega-3,6,9

13.杞子素 Goji Berry Extract

19.蘆筍素 Asparagus Extract

20.牛蒡根 Burdock Root

21.茴香籽 Fennel Seed

22.大蒜素 Allicin (Garlic)

23.賴氨酸 L-Lysine

23.小麥草 Wheat Grass

24.聖約翰草 St. John’s Wort

25.牛磺酸/牛黃素 Taurine

26.茶樹油 Tea Tree Oil

27.胡椒素 Bioperine (Piperine)

28.南瓜籽油 Pumpkin Seed Oil

29.巴西苺 Acai Berry

30.迷迭香酸 Rosmarinic acid

31.七葉樹素 Aescin (Horse Chestnut)

32.月見草油 Evening Primrose Oil

40.葡萄糖胺+軟骨素 Glucosamine Chondroitin

41.黑莓 Blackberry

42.鳳梨酵素+洋蔥素 Bromelain+Quercetin

48.富蘿菁華草茶(加拿大護士茶) Flor Essence

49.墨角藻 Bladderwrack

50.香蜂草 Melissa Leaves

51.姬松茸(巴西蘑菇) Agaricus Blazei

52.亞麻籽油(Flaxseed / Flaxseed Oil)

53.小白菊 Feverfew (Parthenolide)

54.木瓜酵素 Papaya Enzymes (Papain)

55.橄欖素 Oleuropein (Olive)

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顧小培

肝硬化會導致肝癌嗎?

是的，肝硬化是肝癌的主要危險因素之一。肝硬化是一種慢性、進行性的肝臟疾病，它會導致肝臟組織的纖維化和瘢痕化，進而影響肝臟的正常功能。當肝硬化進行到一定程度時，肝臟細胞可能會出現異常增生，進而增加了肝癌的風險。實際上，肝癌在世界各地的發生率很高，尤其是在肝硬化患者中，肝癌的發生率更是極高。肝癌是一種嚴重的癌症，它的早期症狀通常不明顯，所以很難早期發現。因此，對於已經患有肝硬化的人群，應該定期進行肝癌篩查和監測，以便及早發現和治療肝癌。此外，如果患有肝硬化，也應該積極治療和管理，控制疾病的進展，減少肝癌的發生風險。

減少肝癌發生的方法

以下是減少肝癌發生的方法：避免酗酒：酗酒是肝癌的主要危險因素之一，長期酗酒會導致肝臟損傷和肝細胞的異常增生，進而增加肝癌的風險。因此，應該避免過量飲酒或戒酒。避免病毒性肝炎：慢性病毒性肝炎也是肝癌的重要危險因素之一，因此應該避免接觸病毒性肝炎，如注射藥品使用不當、性行為不安全等，並且應該接種肝炎疫苗。飲食健康：健康的飲食習慣可以幫助降低肝癌風險，應該選擇多種水果、蔬菜、全穀物和低脂肪蛋白質，限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入，避免過度食用紅肉和加工肉。控制體重：肥胖和過度的體重是肝癌的危險因素之一，因此應該注意控制體重，避免過度肥胖。適當運動：適當的運動可以幫助控制體重，同時也有助於降低肝癌風險。定期檢查：肝癌早期沒有明顯症狀，定期進行肝癌篩查是非常重要的，尤其對於患有肝硬化或慢性病毒性肝炎的人群。總之，減少肝癌發生的方法包括避免酗酒和病毒性肝炎、飲食健康、控制體重、適當運動和定期檢查等。若有任何不適，請及時就醫，並且依醫囑進行治療。

又一個補健複方

在澳門的氹仔（Taipa）有一所藥廠，叫Hovione，於1986年成立，翌年獲美國FDA認證。舊址原是一間爆竹工廠，四周不少百年古木，樹影婆娑，雖然就在大路邊，但並不十分引人矚目。你可不要看它不起，這個廠的總公司在葡萄牙，在世界各地有分點，在今年3月，才剛剛收購了浙江一間藥廠的四分三股權，是它與中國在過去二十年藥物供求產銷合作關係中的一個里程碑。母公司設於里斯本，在美國新澤西州也有廠，主要產品，是藥物中的活性藥效成分（Active Pharmaceutical Ingredients，簡稱API）。Hovione是API製造商中的「行頭大哥」之一，有差不多五十年歷史，去年的銷量接近10億美元，入選全世界十大。在澳門的工廠，僱員只有大約一百二十人，一日三班，每周七天生產。🚤

顧名思義，API是藥物中的成分之一；但這成分，不是等閒的，不是無關重要的，而是藥效之所賴，是起動藥物治病的重要分子。美國有很多大藥廠，都僱用了大批科研人員去發展新藥。不過，在製藥方面，大藥廠非常依賴這些叫API的二線藥廠。另一方面，有不少藥物可以從天然食品中提煉出來，雖然其中只有小部分能直接放在西藥中（因為西藥要求藥物須有專一的療效，而且天然的東西沒有專利），但不少API產品有極佳的補健用途。在這專欄中，我曾多次介紹有一個具抗癌效能力補健食品，叫薑黃素（Curcumin）。可是，在香港的健康食品店都買不到純的薑黃素，能買到的只是黃薑粉（Tumeric）。

在補健食品方面，中國人當然有極豐富的寶藏，來自文化遺產，可以如數家珍，包括甘草、白芍、茴香、杞子等等。但在其他各地，每一種文化亦不遑多讓，各有自己的

。

其中之一，是印度的假馬齒莧（Bacopa），內中的Bacoside，能夠助長記憶力。體內的中樞神經系統，運用多種神經傳導物，將神經訊息由上游細胞傳遞到下游細胞。例如在大腦海馬區的神經細胞，憑着乙醯膽鹼（Acetylcholine, ACh），維持思維和記憶；又利用五羥色胺（5-Hydroxytryptamine, 5-HT），以平衡情緒。西醫處方，用一些延長ACh的藥，例如Donepezil和Rivastigmine（商業名稱Aricept和Exelon），和一些延長5-HT的藥，例如Fluoxetine和Sertraline（商業名稱Prozac和Zoloft），幫助病人保持記憶和抗抑鬱。不過，這些藥都有嚴重的不良副作用，包括會引發病者自殺的念頭。在這方面，一個包含乙醯半胱胺酸（抗氧化），白果（進一步抗氧化）和假馬齒莧（保護ACh和5-HT）的補健複方，可以同時幫助記憶（Pharmacol. Biochem. Behav., Vol. 73, pp.893-900），又能抗抑鬱（Phytomedicine, Vol. 9, pp. 207-211）。

人工智能幫助病人保持記憶和抗抑鬱的治療方案

人工智能可以被用來幫助病人保持記憶和抗抑鬱的治療方案，其中包括以下幾個方面：

記憶訓練：人工智能可以提供個性化的記憶訓練，根據病人的情況，設計出符合他們需要的訓練方案。通過遊戲、問答等方式，訓練病人的記憶能力。

記憶輔助：人工智能可以開發智能手機應用程序等輔助設備，幫助病人記錄生活中的事情，比如記錄日常活動、任務、約會等，讓病人更加容易回憶和管理自己的生活。

抗抑鬱訓練：人工智能可以開發專門的應用程序，提供訓練課程和心理支持，協助病人減輕抑鬱情緒，幫助病人保持積極樂觀的態度。

情緒檢測：人工智能可以開發能夠檢測病人情緒的技術，通過分析聲音、表情、行為等信息，識別出病人的情緒狀態，及時提供情緒支持和引導。

定期追蹤：人工智能可以定期追蹤病人的健康狀況，提供個性化的健康管理方案，並且可以將這些數據提供給醫生進行進一步的治療和諮詢。

總之，人工智能可以提供個性化的健康管理和治療方案，幫助病人保持記憶、抗抑鬱、管理情緒，從而提高生活質量和健康水平。