黃豆之功 Genistein的功效及副作用 人工智能美國上市公司 顧小培
在2006年，日本京都大學的松澤裕二（Yuji Matsuzawa）教授找來了一百三十八位志願者參加實驗，把他們分為兩組，一組吃來自黃豆的蛋白質Beta-Conglycinin，另一組則吃普通的蛋白質Casein。
十二星期後，前者的三甘油脂（Triglyceride）顯著下降；二十星期後，更顯見他們肚腩縮小（J. Atheroscler. Thromb., Vol. 13, pp.247-255）。顧小培
機制上，Beta-Conglycinin有三大功效：能抑制脂肪酸合成酶（Fatty Acid Synthase），減少身體累積脂肪；能令細胞偏重以脂肪作為能量來源（這叫Beta-Oxidation），從而消脂；更能令小腸減少吸收三甘油脂（Biosci. Biotechnol. Biochem., Vol. 68, pp.352-359）。顧小培
在2005年，美國Wayne State大學的癌症中心發表研究報告，指出黃豆中的異黃酮Genistein能藉着抑制癌細胞中的NF kappa B轉錄因子（NFkB），增加化療藥的藥效，促使癌細胞自滅（Cancer Res., Vol. 65, pp.6934-6942）。癌細胞全賴NFkB保護自己，除了抗藥，還能藉之以擴散；在這方面，黃豆顯然能補健。顧小培🍛
說回Beta-Conglycinin，美國伊利諾州大學的研究員發現它能直接抑制血癌細胞增生（J. Agric. Food Chem., Vol. 56, pp.4012-4020）。除此之外，黃豆內的兩種異黃酮Daidzein和Genistein，可以干擾細胞生長，於是抑制血癌細胞增生。Genistein更能提升細胞內監察蛋白p53及p21的功能。這些監察蛋白都屬身體一些十分重要的天然抗癌機制，因為它們負監視之責，一見到（癌）細胞「行差踏錯」，會迫使它們自我毀滅（Apoptosis）。須知引發癌細胞自滅，是抗癌的最佳策略，因為完全不會傷害到正常的細胞。對於一些因血癌而有需要接受骨髓移植的病人而言，醫生最擔心的是，骨髓細胞帶來的T型淋巴細胞一旦進入病人體內，會攻擊他的全身組織。黃豆中的凝集素Lectin能夠減低這個所謂「反排斥」Graft-vs-Host的發生率（Bone Marrow Transplant. Vol. 1, pp.31-39）。顧小培
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在2005年，美國Wayne State大學的癌症中心發表研究報告，指出黃豆中的異黃酮Genistein能藉着抑制癌細胞中的NF kappa B轉錄因子（NFkB），增加化療藥的藥效，促使癌細胞自滅（Cancer Res., Vol. 65, pp.6934-6942）。癌細胞全賴NFkB保護自己，除了抗藥，還能藉之以擴散；在這方面，黃豆顯然能補健。顧小培🍛
說回Beta-Conglycinin，美國伊利諾州大學的研究員發現它能直接抑制血癌細胞增生（J. Agric. Food Chem., Vol. 56, pp.4012-4020）。除此之外，黃豆內的兩種異黃酮Daidzein和Genistein，可以干擾細胞生長，於是抑制血癌細胞增生。Genistein更能提升細胞內監察蛋白p53及p21的功能。這些監察蛋白都屬身體一些十分重要的天然抗癌機制，因為它們負監視之責，一見到（癌）細胞「行差踏錯」，會迫使它們自我毀滅（Apoptosis）。須知引發癌細胞自滅，是抗癌的最佳策略，因為完全不會傷害到正常的細胞。對於一些因血癌而有需要接受骨髓移植的病人而言，醫生最擔心的是，骨髓細胞帶來的T型淋巴細胞一旦進入病人體內，會攻擊他的全身組織。黃豆中的凝集素Lectin能夠減低這個所謂「反排斥」Graft-vs-Host的發生率（Bone Marrow Transplant. Vol. 1, pp.31-39）。顧小培
黃豆中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質，以及一些抗氧化劑，如異黃酮、米黃素、聚苯乙烯等，這些成分都可以有助於保護細胞免受自由基的傷害，降低罹患癌症的風險。然而，是否黃豆真的能防癌，還需要更多的科學研究進一步證實。
Genistein的功效及副作用
Genistein是一種異黃酮類的化合物，存在於豆類、黃花菜、黃豆芽等食物中。以下是它的主要功效和副作用：
功效：
抗氧化：Genistein具有抗氧化作用，可以抑制自由基對細胞的傷害。
抗癌：研究發現，Genistein可以抑制某些癌細胞的生長，對於乳腺癌、前列腺癌、肺癌等多種癌症有預防和治療作用。
降血脂：Genistein可以降低血液中的膽固醇和三酰甘油，對預防心血管疾病有益。
改善骨密度：Genistein可以促進骨細胞的生長和分化，從而增加骨密度。
副作用：
甲狀腺問題：Genistein可以影響甲狀腺素的合成和代謝，因此可能對甲狀腺功能產生影響。
避孕藥相互作用：Genistein可以幹擾避孕藥的作用，降低其避孕效果。
荷爾蒙問題：Genistein可以模擬雌激素的作用，可能對人體荷爾蒙水平產生影響。
過敏反應：個別人可能對Genistein過敏，出現過敏反應。
總體來說，Genistein是一種安全的天然化合物，但需要注意的是，長期高劑量的使用可能會產生一些不利影響。對於正常的食用量，往往是不會產生副作用的。建議在使用Genistein補充劑前，應先咨詢醫生或營養師的意見。
其他文章：
人工智能美國上市公司
以下是一些美國上市公司中的人工智能公司：
Alphabet Inc.（Google母公司）
Amazon.com, Inc.
NVIDIA Corporation
Intel Corporation
International Business Machines Corporation（IBM）
Microsoft Corporation
Facebook, Inc.
Apple Inc.
Salesforce.com, Inc.
Baidu, Inc.（中國公司，但在美國上市）
這只是一小部分的例子，還有許多其他的人工智能公司在美國上市或擬上市。值得一提的是，有些公司可能並非以人工智能為核心業務，但在其產品或服務中使用了人工智能技術。
癌細胞自滅
癌細胞自滅是指癌細胞因各種因素而發生凋亡或死亡的過程。正常細胞在適當的條件下可以進行自我更新、修復或者凋亡，但癌細胞則可以通過各種機制來逃避這些過程，從而繼續生長和分裂。因此，研究如何促進癌細胞自滅成為了癌症治療的一個重要方向。
目前已經發現許多物質可以誘導癌細胞自滅，包括化學藥物、天然產物、放射線等。例如，一些化學藥物可以通過干擾癌細胞的DNA合成或者損害細胞膜，從而誘導細胞凋亡。此外，一些天然產物如大蒜素、茶多酚、樟腦等也被證實可以誘導癌細胞自滅。這些物質的機制複雜，一般來說可以通過調節細胞凋亡通路、干擾細胞增殖、誘導氧化損傷等途徑來達到促進癌細胞自滅的效果。然而，目前癌細胞自滅的研究仍處於初步階段，還需要更多的研究來確定其機制以及開發更加有效的治療方法。
硫辛酸的功效
硫辛酸（Alpha-lipoic acid）是一種強效的天然抗氧化劑，具有多種保健功效，包括：
抗氧化作用：硫辛酸可以幫助清除體內的自由基，減少氧化損傷，從而有助於預防多種疾病，如心臟病、中風、癌症等。
降血糖作用：硫辛酸可以增加體內胰島素的敏感性，促進葡萄糖的代謝和利用，有助於調節血糖水平，預防和治療糖尿病。
保護神經系統：硫辛酸可以穿過血腦屏障進入腦部，有助於保護神經細胞，改善記憶力，減輕神經病變。
保護心臟：硫辛酸可以降低膽固醇和三酸甘油酯水平，減少動脈粥樣硬化的風險，有助於保護心臟健康。
保護肝臟：硫辛酸可以幫助清除肝臟中的毒素和自由基，減輕肝臟損傷，有助於預防和治療脂肪肝和肝炎等疾病。
總之，硫辛酸具有多種保健功效，可以對多種疾病產生正面影響，但使用前仍需諮詢專業醫生的建議。
Ginkgo Extract的功效
銀杏提取物(Ginkgo Extract)被認為對人體有多種功效，包括：
改善認知功能：銀杏提取物被廣泛用於治療記憶力喪失和認知功能障礙，因為它可以增加大腦血流和氧氣供應，促進神經元的生長和功能。
抗氧化：銀杏提取物含有多種抗氧化物質，可以減少自由基的生成，保護細胞不受氧化損傷。
改善血液循環：銀杏提取物可以擴張血管，增加血流量和氧氣供應，有助於改善血液循環，減輕心臟和腦部疾病的症狀。
減輕焦慮和抑鬱：銀杏提取物被認為可以調節神經系統，減輕焦慮和抑鬱等情緒問題。
預防老年痴呆：銀杏提取物可以改善記憶力和認知功能，並有助於預防老年痴呆症。
需要注意的是，銀杏提取物有時也會引起副作用，如頭痛、噁心、胃腸不適等。因此，在使用前應詳細閱讀產品標籤，或在醫生或藥劑師的指導下使用。