可口可樂的中藥成分 顧小培
可口可樂最先的配方，是在1885年由美國一位藥劑師潘伯頓（Pemberton）創造的。在此二十年前，潘伯頓於軍中服役而受傷，須依賴嗎啡止痛，之後一直擺脫不了此毒品，所以產生了在這方面鑽研的念頭。他配方的靈感，可能來自當時歐洲盛行的古柯酒（coca wine）。古柯是在南美洲生長的一種植物，數千年來一直有人服食，既可提神，亦有藥效。服食方法是將古柯葉直接放進口中咀嚼，或用以製造茶和酒。在十六世紀，古柯傳入歐洲，受到歡迎，至十九世紀達至顛峰；但在二十世紀，提純的古柯鹼（又名「可卡因」）被列為毒品，因為其「成癮性」強，並對吸食者產生健康傷害，嚴重影響神經系統、心臟、血管等。潘伯頓最先產品的成分，除了來自古柯的可卡因，還有可樂果（kola），原產地是非洲，味苦，含咖啡因（caffeine），亦可提神。在一些西非地方，有習俗在慶典中以可樂果招呼賓客。西非的穆斯林不能喝酒，但可以吃可樂果。潘伯頓將他創的飲料，稱為「潘伯頓的法國古柯酒」（Pemberton's French Wine Coca）。在最早期，這個酒的賣點是可以用以擺脫毒癮、戒酒和抗抑鬱，於是風行一時。顧小培
🍹
在1886年，美國部分地區開始有禁酒的法例，於是潘伯頓須將他這飲料中的酒精除去，成為一種「軟性飲品」（soft drink），並以Coca-Cola的名稱出售。這名字顯然是源自上述兩種植物「古柯」及「可樂果」。潘伯頓的改良產品是濃縮的「糖漿」（syrup），溶入有汽的「梳打水」後出售。當時每一加侖的濃縮液中用了五安士的古柯葉，分量不少，而且其中可卡因的效能，因「可樂果」中的咖啡因而大大提高。在二十世紀初當可卡因被禁後，可口可樂在1903年摒棄了可卡因，但仍採用古柯葉；分別在於之前用的是新葉，之後則是「廢（spent）葉」，換言之，葉中的可卡因已經被提純取走了。為什麼還要取「廢葉」而用之？為的是要保持其味道。到這階段，原配方中之三害（酒精、可卡因、咖啡因）已去其二，但社會中仍有十分強大「抗咖啡因」的聲音。在1906年，美國政府起訴可口可樂公司，用的是兩面夾攻的手法。控罪有兩條，一是說其中加進了有害的成分（adulteration），也就是咖啡因，另一是說其產品內容與名稱不符（misbranding）。前者不難明白，至於後者，控方的理據，基於可口可樂名字中說是有coca（代表古柯），實際沒有這東西在內；至於cola（代表可樂果），則是在飲料中的成分具體而微。這件案子打了十年，去到最高法院，最終政府輸了。但政府之後循立法途徑反擊，在1912年修改有關法例，將咖啡因列明為「可成癮」（habit-forming）和「有害」（deleterious）。其後可口可樂中的咖啡因分量大大减少，更有「零咖啡因」的產品出售。中國在改革開放後引進可口可樂；有一段時期也有反對的聲音，其中所持的理由之一，亦是針對咖啡因。但贊成方指出，茶中也有咖啡因，是可口可樂的六倍，至於咖啡，更達數十倍。當時可口可樂公司更透露，原來製造可口可樂糖漿原材料中，還包括來自中國的桂油、甘草和桂皮。顧小培
顧小培
 |
| 顧小培 |
人工智能研究可口可樂的中藥成分
關於人工智能研究可口可樂的中藥成分，目前還沒有相關的研究或報道。可口可樂是一種碳酸飲料，它的成分主要包括水、高精度葡萄糖漿、焦糖色素、磷酸、香料、咖啡因等，這些成分均為化學合成的物質。顧小培
中藥是指從天然植物、動物、礦物等資源中提取的含有活性成分的藥物，這些藥物在傳統醫學和現代醫學中都有廣泛的應用。但是，中藥成分的研究需要大量的實驗和分析，同時中藥的藥效與作用機制也非常覆雜，需要長期的研究和探索。
雖然人工智能在醫療領域的應用已經取得了一些進展，但是關於研究可口可樂中的中藥成分這一具體問題，目前還沒有聽說有相關的研究和進展。顧小培
