🍅上期談到芹菜汁能降血壓，今期繼續探討其他治療高血壓的民間偏方，包括每朝空腹吃鮮番茄蘸白糖、玉米鬚煎飲、鮮葫蘆搗汁調以蜂蜜等，看看是否真有療效。顧小培
番茄
血管壁的內皮細胞會分泌一氧化氮。一氧化氮能夠令血管平滑肌舒張，從而降低血壓。顧小培
番茄裏的天然成分茄紅素（Lycopene），能夠透過增加一氧化氮，令血壓下降 （Cardiovasc. Drug. Ther. Vol. 23, pp. 145-151）。至於白糖，其實對防止血壓過高並沒有幫助，只是令番茄美味可口而已。顧小培
玉米鬚
血管硬化是血壓高的其中一個原因，而血管硬化是由於血液內的低密度脂肪蛋白LDL，被游離基氧化了變成OLDL。大量OLDL被血管壁吸收及儲存，結果令血管壁開始硬化。若果能減少LDL的氧化情況，便可以避免血管壁儲存大量脂肪，防止硬化的情況出現。
玉米鬚含有大量過氧化酶（Peroxidase）的酵素，能夠保護LDL不被氧化，有效防止血管硬化。（Plant Biol. Vol. 12, pp. 406-413）顧小培
葫蘆+蜂蜜
身體內有過多的壞膽固醇，很容易令血管硬化，而血管硬化便是血壓高的其中一個原因。
葫蘆能夠減少壞膽固醇，便能有效防止血管硬化及高血壓（Anti-Hyperlipidemic, J. Ethnopharmacol. Vol. 124, pp. 333-337）。顧小培
至於蜂蜜內含有的天然成分五羥黃酮，能夠防止肺部的上皮細胞，將血管緊張素I，轉為血管緊張素II。若果血液裏存有過多的血管緊張素II，容易使血管壁收縮，導致血壓上升。
顧小培
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Lycopene is a naturally occurring carotenoid pigment that is found in many fruits and vegetables, including tomatoes, watermelons, guavas, papayas, and grapefruits. It is responsible for giving these foods their red color and is one of the most potent antioxidants found in nature.
Studies have suggested that lycopene may offer a number of health benefits, including reducing the risk of certain types of cancer, such as prostate and breast cancer, as well as reducing the risk of heart disease and stroke. It is also believed to have anti-inflammatory and anti-aging properties.
While lycopene is found in a number of foods, tomatoes are one of the best sources. Cooking tomatoes can actually increase the bioavailability of lycopene, making it easier for the body to absorb. Processed tomato products, such as tomato sauce and canned tomatoes, are also good sources of lycopene.
It is important to note that the health benefits of lycopene and other nutrients are best obtained through a diet that includes a variety of fruits, vegetables, and other nutrient-dense foods, rather than relying on supplements.
五羥黃酮 (5-Hydroxyflavone) 是一種天然的黃酮類物質，主要存在於一些植物中。它被認為在促進人體健康方面有許多益處，例如促進記憶力和學習能力，抗抑鬱，抗炎等。
然而，關於五羥黃酮的科學研究仍然相對較少，需要進一步的研究來驗證其益處。因此，對於那些對健康有特殊需求的人，最好在尋求醫生的建議之前不要增加五羥黃酮的攝入量。
此外，在服用五羥黃酮或其他膳食補充品之前，建議您與醫生或藥劑師諮詢，以確保它們不會與您正在使用的藥物產生不良互相作用。
人工智能研究治療腎衰竭
人工智能在治療腎衰竭方面的研究正在取得越來越多的進展，具有很大的潛力和前景。以下是一些關於人工智能在治療腎衰竭方面的研究和應用方向：
早期診斷和預測：利用人工智能技術對腎衰竭的早期診斷和預測進行研究，可以通過對多種醫學數據的綜合分析，如生理指標、臨床數據、醫學影像等，提高腎衰竭的預測精度，從而更早地識別患者的疾病風險，采取相應的預防和治療措施。
智能化治療方案：基於人工智能技術的腎衰竭智能化治療方案的研究和應用，可以根據患者的具體情況和治療需求，設計出更為精準和有效的治療方案，提高治療效果和減少治療的副作用。
數據驅動的藥物研發：利用人工智能技術對大量的生物數據進行分析和挖掘，有望為腎衰竭治療的新藥物的研發提供更為精準和有效的數據支持。
智能監測和管理：基於人工智能技術的智能化監測和管理系統，可以實現對患者的生理數據和病情狀態進行實時監測和管理，提供定制化的健康方案和治療建議。
總之，人工智能在治療腎衰竭方面具有廣泛的研究和應用前景，有望通過數據分析和智能化技術的應用，提高腎衰竭治療的效果和精度，從而改善患者的生命質量。
